为提高社区居民的健康意识，进一步加强食品安全宣传教育工作。6月21日，白云街道开元社区举办食品安全知识讲座，本次讲座特别邀请了台州卫生监督所所长黄明为社区居民讲解，社区老年电大学员、居民组长和社区居民80余人参加了本次讲座。

     黄所长从早年三聚氰胺奶粉事件、甲醛作防腐剂加入泥螺罐案件、在虾米加工中使用化工染料着色案到生产销售劣质油脂案件，并结合图片和文字说明，为大家展示了历年来食品领域出现的食品安全问题，特别是农药残留及预防、塑料制品的卫生问题、瘦肉精污染的预防和控制等相关知识，桩桩件件，无不跟老百姓的日常生活息息相关。让大家清楚地意识到其实食品安全问题就在大家身边，必须时刻认识和关注，不断提高自身辨别问题食品的能力，才有可能避免或减少购买到问题食品的可能。

   本次讲座内容丰富、生动形象、实用性强。听完讲座后，居民纷纷表示，通过食品安全讲座进社区的形式，让他们在日常生活中提高了居民对食品安全的鉴别能力和防控能力，对提升居民的生活质量起到了积极的指导作用。